牛!从养甲鱼到卤甲鱼 看看这个汝阳人的创业历程
当前位置:首页>汝阳城事>牛!从养甲鱼到卤甲鱼...

牛!从养甲鱼到卤甲鱼 看看这个汝阳人的创业历程

浏览数:(480)    分享:

 返乡创业正当时。近年来,越来越多的身影投入到返乡创业的队伍中,内埠镇马坡村的孟召山就是其中一员。

  “以前在外边打工,啥活都干过,也挣不了多少钱。后来跟着别人干水产,感觉收益不错,市场需求也大,想着跟着学学。跟人家干了六年,学了些技术,听说县里有农民工返乡创业优惠政策,我年龄也大了,不想在外漂泊,就决定回家创业。”孟召山说到。


  2015年,47岁的孟召山毅然决定返回家乡,创办召选水产养殖专业合作社,专业养殖甲鱼。

  养甲鱼对水质、土质都有着严格要求。经专业部门检测,最终选中了几十亩适合甲鱼养殖的土地,并打了两口两百余米深的深水井,开始了养甲鱼之路。

  “第一年试着养了3池,前后投资了好几百万,经过一年多的时间,第一批甲鱼顺利上市。经过这两年的探索,养殖技术已经比较成熟,整个养殖基地可以集产蛋、孵化、幼甲鱼的养殖于一体,自给自足。目前规模已扩展至7个池塘,面积85亩,市场供不应求,收入非常可观。”孟召山介绍,“三千斤新鲜活鱼打成泥,加上玉米粉、小麦面粉按比例调配,可供7个池塘的甲鱼吃上一天。一年时间,除了甲鱼冬眠,前后要喂上四五个月。

  孟召山每天早上5点起床、晚上12点睡觉,早晚各围绕池塘巡视一个小时,看看甲鱼是否出现问题,遇见不正常的仔细检查,感染还是肠胃病,及时隔离,减少伤亡。时间长了,孟召山俨然成了一个技术专家。

  然而,事业的发展并不是一帆风顺。今年3月份,孟召山的事业经历了巨大打击,几十吨优质甲鱼运到客户手中却未收到货款,让整个合作社的运营面临风险。

  险被压倒的孟召山偶然间看到一句让他重拾信心。“‘专业就是财富’,这句话对我影响太大了,当时的处境就觉得没有活路了,一抬头就看见这句话,我就想养甲鱼就是我的专业,我有专业我还怕啥。”就这样,孟召山回到了养殖基地,坐在地头上思考下步路如何走。当时正好去了一个顾客要买甲鱼,又不知怎么处理,让他帮忙做成熟食,这一做,打开了另一条财路。

  “甲鱼的吃法太单一,人们常食用的方法就是炖汤,我在想为什么不能卤制呢,这甲鱼浑身都是宝,营养价值特别高,卤成熟食大家回去更方便食用。”越来越多的人慕名而来,孟召山又投资建立了食品车间,集屠宰、卤制、杀菌、包装于一体,创立自己的品牌,让整个企业起死回生。

  “我75岁了,来这主要负责甲鱼的宰杀,每天有50块工钱,活也不重。”家住本村的刘大爷说。同样在这里上班的还有七八个人。

  “下步,我准备带动更多农户参与进来,开展规模化养殖,免费提供技术,带动他们致富增收。”孟召山对未来充满信心。(县融媒体中心记者 张翼鸽 刘晴 范晓丹 张晨 康佳璇)



回复列表:



回复:

今日汝阳
添加公众号

精彩汝阳
添加公众号

文明汝阳
添加公众号

汝阳官博
添加关注